Reblaus - Catering - Schulessenplan

Speiseplan Martin-Rinckart-Gymnasium September 2026
KW	Tag	Essen A	Essen B	Essen C
KW 36	01 Di	Roster ^I,J,5 , Sauerkraut ^10,11 und Kartoffelpüree ^G	Zucchinisalat mit Melone ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	02 Mi	Kohlroulade mit Kartoffeln, Rohkost	Vorsuppe, Eierkuchen ^A,C,G mit Apfelmus ^{3 V}	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	03 Do	Nudelsalat ^{A,C,G,6,J,I,E} mit Wiener ^I,J,3,5 und Rohkost ^10,11	Senfeier ^J,C mit Kartoffeln, Möhrensalat ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	04 Fr	Königsberger Klopse ^A,C mit Kartoffeln, Möhrensalat	Chicoreesalat mit Mandarinen-Honig-Dressing ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
KW 37	07 Mo	Kartoffelsuppe ^I mit Bockwurstscheiben ⁵	Folienkartoffel mit Sour Creme ^J,C,G,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	08 Di	Grützwurst ^{2, A, J}, Kartoffelpüree ^G und Sauerkraut	Grießbrei ^A,G mit Kompott ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	09 Mi	Bunter Salat mit Schnitzelstreifen ^A,G,6,J,I,E	Schwarzwurzel-Eier- Ragout ^C,A mit Salzkartoffeln ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	10 Do	Geflügelleber, Kartoffelstampf ^G und Zwiebelsoße	Frischer Salat mit Feta ^G,10,V ^G,J,I,H	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	11 Fr	Tortellini ^A,C mit Brokkoli-Schinkentunke ²	geback. Kürbisspalten ^K, Gemüse-Couscous ^I,A u. Minz-Joghurtsoße ^G,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
KW 38	14 Mo	Gräupcheneintopf ^A	Zucchini-Kartoffel-Auflauf ^G,V, Wackelpudding ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	15 Di	Krautgulasch mit Kartoffeln	Kaiserschmarrn ^C,A,G mit Rosinen und Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	16 Mi	Bulette ^A,J,C mit Spinat ^G und Kartoffeln	Griechischer Kürbissalat ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	17 Do	Kochfisch ^D, Senfsoße ^J,G und Kartoffelstampf^G	Blumenkohl-Käse-Medaillon ^A,G, Hollandaise ^C,G,I und Kartoffeln ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	18 Fr	Chili Con Carne mit Reis, Krautsalat	Obstsalat mit Milchbrötchen ^A,G,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
KW 39	21 Mo	Reiseintopf	Chefsalat ^{2,C,G,10,J,I,H} ^G,6,J,I,E	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	22 Di	Hähnchenbrust mit Leipziger Allerlei und Bandnudeln ^A,C	Quinoa-Salat mit Tomaten und Avocado ^V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	23 Mi	Salat mit Lachsstreifen ^D	Lasagne ^C,G,A, Rohkost ^{^10,11}	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	24 Do	Backfisch ^D,A,C mit Bratkartoffeln und Remoulade^{C,A,J,10,G,6,I,E}	Fitnesssalat mit Frenchdressing ^G,10,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	25 Fr	Hähnchen Cordon bleu ^A,C,G, Rahmwirsing ^G und Röstiecken	Gefüllte Germknödel ^A mit Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
KW 40	28 Mo	Linseneintopf mit Kasslerfleisch	Gefüllte Paprikaschote ^{A,C, F,I,J,G} mit Tomatensoße und Reis	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	29 Di	Putengeschnetzeltes ^G mit Campignons und Reis	Vorsuppe, Quarkkeulchen ^G mit Apfelmus ^{3 V}	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	30 Mi	Kartoffeln, Rührei ^C,G und Gurkensalat ^V	Milchreis ^Gmit heißen Kirschen ^1,V	Nudel-Station ^{2 verschiedene Saucen zur Auswahl}
	Zusatzstoffe:
	v - vegetarisch, 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Phosphat, 6 - mit Stärke, 7 - mit Milcheiweiß, 8 - geschwärzt, 9 - geschwefelt, 10 - mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 11 - Säuerungsmittel, A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Soja, G - Milch, H - Schalenfrüchte, I - Sellerie, J - Senf, K - Sesam, L - Schwefeldioxid u. Sulfide, M - Lupinen, N - Weichtiere - - - - - - - - Unsere Speisen werden mit jodierten Salz gewürzt! - - - - - - - - Änderungen vorbehalten - - - - - - - -
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