Reblaus - Catering - Schulessenplan

Speiseplan Martin-Rinckart-Gymnasium März 2019
KW	Tag	Essen A	Essen B	Essen C
KW 09	01 Fr	Ferien	Ferien	Ferien
KW 10	04 Mo	Kohlrabi-Möhreneintopf	Bandnudeln ^A,C mit Gemüse-Kurkumasoße ^G u. Seelachsstücken ^D	Fruchtiger Blattsalat mit Mozzarella ^,G,V ^G,J,I,H
	05 Di	Schichtkraut mit Hackfleisch und Kartoffeln	Quark ^G mit Kartoffeln, Beilage ^G,6,J,I,EV	Chinesischer Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust ^J,F
	06 Mi	Chicoreesalat mit Mandarinen-Honig-Dressing ^V	Kartoffelsuppe ^I mit Bockwurstscheiben ⁵	Schweinebraten, Möhren-Ingwergemüse und Knödel ^A,C,G
	07 Do	Kochfisch ^D mit Kartoffelpüree ^G und Dillsoße ^{A,D,F,G,10,11}, Kohlrabirohkost	Gemüsesuppe mit Kokosmilch^V	Maultaschensalat ^A,C,V
	08 Fr	Königsberger Klopse ^A,C mit Kartoffeln, Möhrensalat	Hirtensalat ^10,G,7,V	Schnitzel ^A,C , Bratkartoffeln
KW 11	11 Mo	Gemüsesticks mit Kräuterdip ^G und Körnerbrot ^A,V	Linseneintopf mit Kasslerfleisch ², Beilage	Nudeln ^A mit Gulasch
	12 Di	Maultascheneintopf ^A,2,6, Beilage	Gemischter Salat mit Ei ^C und Mais ^G,6,J,I,E	Rindergulasch mit Gemüse und Kartoffeln
	13 Mi	Küchenmeistersalat mit Käse ^G und Schinken ² ^G,6,J,I,E	Milchreis ^G mit Apfelmus ^10,11,V	Bulette ^A,J,C mit Spinat ^G und Kartoffeln
	14 Do	Mais-Möhren-Bratlinge mit Kräuterdip und Brokkoli, Feldsalat mit Kürbiskernen^V	Grillwurst ⁵ mit Kartoffelpüree^G und Currysoße	Endivien-Kartoffel- Stamppot ^G mit gebr. Kabeljaufilet ^D, Nusspudding ^H,G
	15 Fr	Nudeln ^A Napoli ^1,V	Blumenkohl-Hack-Eintopf ^A	Feldsalat mit Birnenspalten u. geräucherter Lachsforelle^D,J
KW 12	18 Mo	Puddingsuppe ^G mit Milchbrötchen ^G,A,V	Tortellinisalat ^A,C	Kesselgulasch
	19 Di	Gartensalat mit Reibekäse ^G,6,J,I,E	Jägerschnitzel ^A,C mit Kartoffelpüree ^G und fruchtige Tomatensoße	Buntes Rindergeschnetzeltes mit Knödel ^A,C
	20 Mi	Blumenkohl-Kartoffel- Auflauf ^G,C,I,V	Frischer Salat mit Putenstreifen ^G,J,I,H	Backfisch ^D,A,C mit Bratkartoffeln und Remoulade^{C,A,J,10,G,6,I,E}
	21 Do	Spinat, Ei ^C und Kartoffeln ^V	Feldsalat mit Mango und Hähnchenbrust ^10,J	Pizza Bolognese ^A,G,2, Beilage
	22 Fr	Salat mit gebackenen Feta ^G,V ^G,6,J,I,E	Chili Con Carne mit Reis, Krautsalat	Geflügelleber, Kartoffelstampf ^G und Zwiebelsoße
KW 13	25 Mo	Reiseintopf, Beilage	Nudeln ^A mit Wurstgulasch ⁵	Gebackene Aubergine mit Bulgur-Salat ^V,A,E,G
	26 Di	Big Mac Salat mit Hackfleisch ^A,G,C,J,10,6 und Käse ^G,1	Nudeleintopf ^A,C, Beilage	Gemüseauflauf ^G,V
	27 Mi	Chefsalat ^{2,C,G,10,J,I,H} ^G,6,J,I,E	Grießbrei ^A,G mit Kompott ^V	Zigeunerfleisch mit Reis, Rohkost
	28 Do	Blumenkohl-Hack-Eintopf ^A	Fitnesssalat mit Frenchdressing ^G,10,V	Kartoffel-Gyros-Auflauf ^2,G, Rohkost
	29 Fr	Quarkkeulchen ^G,C,A mit Apfelmus ^2,10,11,V	Roster ^I,J,5 , Sauerkraut ^10,11 und Kartoffelpüree ^G	Putengeschnetzeltes ^G mit Campignons und Reis
Zusatzstoffe:
v - vegetarisch, 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Phosphat, 6 - mit Stärke, 7 - mit Milcheiweiß, 8 - geschwärzt, 9 - geschwefelt, 10 - mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 11 - Säuerungsmittel, A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Soja, G - Milch, H - Schalenfrüchte, I - Sellerie, J - Senf, K - Sesam, L - Schwefeldioxid u. Sulfide, M - Lupinen, N - Weichtiere - - - - - - - - Unsere Speisen werden mit jodierten Salz gewürzt! - - - - - - - - Änderungen vorbehalten - - - - - - - -
Bei Fragen melden Sie sich bitte bei "Reblaus"- Catering Wurzen E-Mail: essenbestellung@reblaus-wurzen.de Telefon:(03425) 852288 Fax: (03425) 920459