Reblaus - Catering - Schulessenplan

Speiseplan Lichtwer-Gymnasium Wurzen Mai 2019
KW	Tag	Essen A	Essen B	Essen C
KW 18	01 Mi	Feiertag	Feiertag	Feiertag
	02 Do	Spaghetti ^A,C Carbonara ^2,3,G,C	Senfeier ^J,C mit Kartoffeln, Möhrensalat ^V	Obstsalat mit Milchbrötchen ^A,G,V
	03 Fr	Quarkkeulchen ^G,C,A mit Apfelmus ^2,10,11,V	Toskanasalat mit Salami ², Käse ^G und Ei ^C	Lachsfilet mit Wokgemüse und Reis
KW 19	06 Mo	Chicoreesalat mit Mandarinen ^V	Jägertopf	Pestonudeln ^A,C mit Putensteak
	07 Di	Panierter Kohlrabi mit Kräuterdip und Battsalat ^A,G,V	Milchreis ^Gmit heißen Kirschen ^1,V	Putengeschnetzeltes ^G mit Campignons und Reis
	08 Mi	Chinesischer Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust ^J,F	Kresse-Quark mit Pellkartoffeln ^G,V	Geflügelleber, Kartoffelstampf ^G und Zwiebelsoße
	09 Do	Eierragout ^C,A,J,3 mit Kartoffeln ^V	Spinatsalat mit Brie ^G, Sesam ^K und Pfirsich ^V	Salami-Pizza ^2,A,G
	10 Fr	Gebackene Aubergine mit Bulgur-Salat ^V,A,E,G	Nudeln ^A mit Gulasch	Szegediner Gulasch ^J,10 mit Knödel ^A,C,G
KW 20	13 Mo	Nudeln ^A mit Bolognese ^2,3	Kohlrabi-Lauchsuppe ^G mit Hackklößchen	Maultaschensalat ^A,C,V
	14 Di	Salat der Saison mit Sauerrahmdressing ^G^G,6,J,I,E	Roster ^I,J,5 , Sauerkraut ^10,11 und Kartoffelpüree ^G	Topfenknödel ^A,C mit Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V
	15 Mi	Gurkensalat ^G, Ei ^C und Kartoffeln^V	Schichtsalat ^C,J,2,10	Putenrollbraten, Blumenkohl und Kartoffel
	16 Do	Nudeln^A mit Tomatensoße , Jagdwurst ^I,J,3,5, Reibekäse^G	Gartensalat mit Reibekäse ^G,6,J,I,E	Schweineroulade, Gemüse und Kartoffeln
	17 Fr	Süßkartoffel mit Avocado und Granatapfel ^V	Grützwurst ^{2, A, J}, Kartoffelpüree ^G und Sauerkraut	Putenschnitzel ^A,C mit Champis und Röstiecken
KW 21	20 Mo	Tomate-Mozzarella ^G-Teller ^V	Gräupcheneintopf ^A	Fischstäbchen ^A,C,D mit Kartoffel-Kohlrabipüree ^G
	21 Di	Puszta-Salat ²	Vorsuppe, Eierkuchen ^A,C,G mit Apfelmus ^{3 V}	Lasagne ^A,C,G
	22 Mi	Chefsalat ^{2,C,G,10,J,I,H} ^G,6,J,I,E	Champignonrisotto ^G mit Blattsalat und Karottenraspeln ^V	Rinder-Gemüse-Gulasch mit Kartoffeln; Rhabarberkompott
	23 Do	Hirtensalat ^10,G,7,V	Griechischer Nudelauflauf ^1,G,A,C	Wirsingroulade ^A,G,J mit Kartoffeln
	24 Fr	Spinat, Ei ^C und Kartoffeln ^V	Hackbällchen ^A Toskana mit Reis	Frischer Salat mit Chicken Nuggets ^A,C,2,G,10^G,J,I,H
KW 22	27 Mo	Wirsingeintopf	Hirtenrolle mit Möhrengemüse und Selleri-Kartoffelstampf ^G,I	Salatteller mit gebr. Hähnchenbruststreifen
	28 Di	Hefeklöße ^A,C mit Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V	Sahnehering ^D,G mit Kartoffeln, Rohkost	Schupfnudelauflauf ^A,C,G,I mit Sauerkraut und Kassler^3,5,I
	29 Mi	Salat mit gebratenem Feta ^G,V ^G,6,J,I,E	Gnocchi-Spitzkohl- Pfanne ^A	Spaghetti ^A,C mit Wildlachs-Bärlauch- Sahne-Soße ^D,G
	30 Do	Feiertag	Feiertag	Feiertag
	31 Fr	Schulfrei	Schulfrei	Schulfrei
Zusatzstoffe:
v - vegetarisch, 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Phosphat, 6 - mit Stärke, 7 - mit Milcheiweiß, 8 - geschwärzt, 9 - geschwefelt, 10 - mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 11 - Säuerungsmittel, A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Soja, G - Milch, H - Schalenfrüchte, I - Sellerie, J - Senf, K - Sesam, L - Schwefeldioxid u. Sulfide, M - Lupinen, N - Weichtiere - - - - - - - - Unsere Speisen werden mit jodierten Salz gewürzt! - - - - - - - - Änderungen vorbehalten - - - - - - - -
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