Reblaus - Catering - Schulessenplan

Speiseplan Lichtwer-Gymnasium Wurzen September 2019
KW	Tag	Essen A	Essen B	Essen C
KW 36	02 Mo	Nudeln ^A mit Gulasch	Erbseneintopf ² mit Knacker ^3,I,J	Tortellinisalat ^A,C
	03 Di	Chinesischer Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust ^J,F	Vorsuppe, Eierkuchen ^A,C,G mit Apfelmus ^{3 V}	Mais-Hähnchen ^A, Gemüse und Reis
	04 Mi	Frischer Salat mit Feta ^G,10,V ^G,J,I,H	Marinierter Hering ^D,G mit Kartoffeln	Roster ^I,J,5 , Sauerkraut ^10,11 und Kartoffelpüree ^G
	05 Do	geback. Kürbisspalten ^K, Gemüse-Couscous ^I,A u. Minz-Joghurtsoße ^G,V	Senfeier ^J,C mit Kartoffeln, Möhrensalat ^V	Bunter Salat mit Schnitzelstreifen ^A,G,6,J,I,E
	06 Fr	Zucchini-Kartoffel-Auflauf ^G,V, Wackelpudding ^V	Bunter Salat mit Mozzarella ^G u. Schinkenstreifen ^5,G,6,J,I,E	Hähnchenbrust mit Leipziger Allerlei und Bandnudeln ^A,C
KW 37	09 Mo	Nudeln ^A mit Schinken-Erbsen- Sahnesoße ^G,2	Zucchinisuppe mit Hackbällchen	Quinoa-Salat mit Tomaten und Avocado ^V
	10 Di	Kaiserschmarrn ^C,A,G mit Apfelkompott ^V	Geflügelleber, Kartoffelstampf ^G und Zwiebelsoße	Salat mit Lachsstreifen ^D
	11 Mi	Bulette ^A,J,C mit Spinat ^G und Kartoffeln	Chicoreesalat mit Mandarinen-Honig-Dressing ^V	Backfisch ^D,A,C mit Bratkartoffeln und Remoulade^{C,A,J,10,G,6,I,E}
	12 Do	Wirsingroulade ^A,G,J mit Kartoffeln	Folienkartoffel mit Sour Creme ^J,C,G,V	Kürbis-Lachs-Lasagne ^A,D,C,G
	13 Fr	Fitnesssalat mit Frenchdressing ^G,10,V	Kochfisch ^D mit Limetten-Frischkäse- Soße ^G und Reis	Leberkäse ^2,3,G, Kartoffelmus ^G und gebr. Zwiebeln
KW 38	16 Mo	Linseneintopf mit Blutwurst ²	Nudeln^A mit Tomatensoße , Jagdwurst ^I,J,3,5, Reibekäse^G	Obstsalat mit Milchbrötchen ^A,G,V
	17 Di	Grützwurst ^2,A,J mit Sauerkraut und Kartoffeln	Grießbrei ^A,G mit Erdbeeren ^V	Maultaschensalat ^A,C,V
	18 Mi	Nudelsalat ^{A,C,G,6,J,I,E} mit Wiener ^I,J,3,5 und Rohkost ^10,11	Käse-Zwiebel-Apfel-Salat ^G,J,V	Fischragout ^D in Senfsoße^J mit Lauch-Paprika-Gemüse und Kartoffeln
	19 Do	Salat Hawaii ^2,10 ^G,6,J,I,E	Gemüseauflauf ^G,V	Putengeschnetzeltes ^G mit Campignons und Reis
	20 Fr	Bauernfrühstück^C,2,J,I,3,5	Salat mit gebackenen Feta ^G,V ^G,6,J,I,E	Putenbraten, Apfelrotkohl ¹⁰ und Kartoffeln
KW 39	23 Mo	Nudeln ^A Napoli ^1,V	Vitamin-Reis-Salat ^2,C,J	Rosenkohl-Eintopf mit Kassler
	24 Di	Griechischer Kürbissalat ^V	Chili Con Carne mit Reis, Krautsalat	Gefüllte Germknödel ^A mit Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V
	25 Mi	Spinatsalat mit Brie ^G, Sesam ^K und Pfirsich ^V	Gefüllte Paprikaschote ^A,C,F,I,J,G mit Kartoffeln	Bandnudeln ^A,C mit Lachs-Sahne-Soße ^D,G
	26 Do	Krautgulasch mit Kartoffeln	Schichtsalat ^C,J,2,10	Pizza Margherita ^A,G, Apfel-Orangen-Möhren-Drink ^V
	27 Fr	Toskanasalat mit Salami ², Käse ^G und Ei ^C	Eierragout ^C,A,J,3 mit Kartoffeln ^V	Kasslersteak mit Ananas und Röstiecken
KW 40	30 Mo	Chefsalat ^2,C,G mit Kräuter-Jogurt-Dressing ^G,6,J,I,E; Erdbeerjoghurt ^G,1	Kartoffelsuppe ^I mit Bockwurstscheiben ⁵	Veg. Tortelloni ^A,C mit Gorgonzolasoße ^G,V
	Zusatzstoffe:
	v - vegetarisch, 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Phosphat, 6 - mit Stärke, 7 - mit Milcheiweiß, 8 - geschwärzt, 9 - geschwefelt, 10 - mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 11 - Säuerungsmittel, A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Soja, G - Milch, H - Schalenfrüchte, I - Sellerie, J - Senf, K - Sesam, L - Schwefeldioxid u. Sulfide, M - Lupinen, N - Weichtiere - - - - - - - - Unsere Speisen werden mit jodierten Salz gewürzt! - - - - - - - - Änderungen vorbehalten - - - - - - - -
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