Reblaus - Catering - Schulessenplan

Speiseplan Martin-Rinckart-Gymnasium Mai 2024
KW	Tag	Essen A	Essen B	Essen C
KW 18	01 Mi	Ferien	Ferien	Ferien
	02 Do	Eierragout ^C,A,J,3 mit Kartoffeln	Spinatsalat mit Brie ^G, Sesam ^K und Pfirsich ^V	Salami-Pizza ^2,A,G
	03 Fr	gebackene Aubergine mit Bulgur-Salat ^V,A,E,G	Nudeln ^A mit Gulasch	Süße Schupfnudeln ^A,C mit Zwetschgen
KW 19	06 Mo	Spaghetti ^A,C Bolognese ²	Kohlrabi-Lauchsuppe ^G mit Hackklößchen	Salat vom jungen Blattspinat mit Feta ^G und Speck
	07 Di	Salat der Saison mit Sauerrahmdressing ^G^G,6,J,I,E	Roster ^I,J,5 , Sauerkraut ^10,11 und Kartoffelpüree ^G	Kaiserschmarrn ^C,A,G mit Rosinen und Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V
	08 Mi	Kartoffeln, Rührei ^C,G und Gurkensalat ^V	Schichtsalat ^C,J,2,10	Putenrollbraten, Blumenkohl und Kartoffel
	09 Do	Feiertag	Feiertag	Feiertag
	10 Fr	Ferien	Ferien	Ferien
KW 20	13 Mo	Tomate-Mozzarella ^G-Teller ^V	Gräupcheneintopf ^A	Fischstäbchen ^A,C,D mit Kartoffel-Kohlrabipüree ^G
	14 Di	Puszta-Salat ²	Vorsuppe, Eierkuchen ^A,C,G mit Apfelmus ^{3 V}	Lasagne ^A,C,G
	15 Mi	Chefsalat ^{2,C,G,10,J,I,H} ^G,6,J,I,E	Champignonrisotto ^G mit Blattsalat und Karottenraspeln ^V	Rinder-Kokosgulasch mit Champignons und Basmatireis
	16 Do	Nudeln^A mit Tomatensoße , Jagdwurst ^I,J,3,5, Reibekäse^G	Gartensalat mit Reibekäse ^G,6,J,I,E	Schweineroulade ^J mit Bohnen und Kartoffeln
	17 Fr	Hähnchenkeule mit Rosinen, Birnen-Bulgur und Gurkensalat	Grützwurst ^{2, A, J}, Kartoffelpüree ^G und Sauerkraut	Maultaschensalat ^A,C,V
KW 21	20 Mo	Feiertag	Feiertag	Feiertag
	21 Di	Ferien	Ferien	Ferien
	22 Mi	Panierter Kohlrabi mit Kräuterdip und Battsalat ^A,G,V	Milchreis ^Gmit heißen Kirschen ^1,V	Putengeschnetzeltes ^G mit Campignons und Reis
	23 Do	Chinesischer Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust ^J,F	Kresse-Quark mit Pellkartoffeln ^G,V	Geflügelleber, Kartoffelstampf ^G und Zwiebelsoße
	24 Fr	Spinat, Ei ^C und Kartoffeln ^V	Hackbällchen ^A Toskana mit Reis	Frischer Salat mit Chicken Nuggets ^A,C,2,G,10^G,J,I,H
KW 22	27 Mo	Nudeln in Joghurt und Knoblauch mit Rinderhackfleisch ^A,G	Frischer Salat mit Falafel ^G,10,V ^G,J,I,H	Brokkoli-Schinken ³- Kartoffel-Auflauf ^G,I
	28 Di	Hefeklöße ^A,C mit Vanillesoße ^C,A,G,E,F,V	Sahnehering ^D,G mit Kartoffeln, Rohkost	Schupfnudelauflauf ^A,C,G,I mit Sauerkraut und Kassler^3,5,I
	29 Mi	Salat mit gebratenem Feta ^G,V ^G,6,J,I,E	Gnocchi-Spitzkohl- Pfanne ^A	Spaghetti ^A,C mit Wildlachs-Bärlauch- Sahne-Soße ^D,G
	30 Do	Hirtensalat ^10,G,7,V	Griechischer Nudelauflauf ^1,G,A,C	Wirsingroulade ^A,G,J mit Kartoffeln, Rohkost ^10,11
	31 Fr	Hirtenrolle mit Möhrengemüse und Selleri-Kartoffelstampf ^G,I	Cous Cous Salat ^A,G	Pestonudeln ^A,C mit Putensteak
Zusatzstoffe:
v - vegetarisch, 1 - mit Farbstoff, 2 - mit Konservierungsstoff, 3 - mit Antioxidationsmittel, 4 - mit Geschmacksverstärker, 5 - mit Phosphat, 6 - mit Stärke, 7 - mit Milcheiweiß, 8 - geschwärzt, 9 - geschwefelt, 10 - mit einer Zuckerart u. Süßungsmittel, 11 - Säuerungsmittel, A - Glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Eier, D - Fische, E - Erdnüsse, F - Soja, G - Milch, H - Schalenfrüchte, I - Sellerie, J - Senf, K - Sesam, L - Schwefeldioxid u. Sulfide, M - Lupinen, N - Weichtiere - - - - - - - - Unsere Speisen werden mit jodierten Salz gewürzt! - - - - - - - - Änderungen vorbehalten - - - - - - - -
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